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营养早餐香葱花卷的做法

2019年05月14日 栏目:历史

工  艺:蒸口  味:葱香味难  度:初中水平人  数:2准备时间:数小时烹饪时间:30分钟香葱花卷的主料:小麦面粉250克香葱

工  艺:蒸口  味:葱香味难  度:初中水平人  数:2准备时间:数小时烹饪时间:30分钟

香葱花卷的主料:

小麦面粉250克

香葱花卷的辅料:

酵母3克

色拉油5克

水135克

白糖15克

小葱适当

香葱花卷的做法:1、面粉和成团,盖上湿布醒5分钟

2、将醒好的面团擀成长方形薄片,刷1层色拉油,撒上盐和胡椒粉

3、撒1层香葱压紧,将面片的1/3往中间折起压紧,表面刷1层水

4、将另外1/3折起压紧

5、将面条切成14份,取两份叠在1起,用筷子压紧,醒5分钟以后再将面条拉长绕成花型

6、花卷放入蒸锅,发酵30分钟左右,冷水开始大火蒸15分钟便可出锅

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