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油炸胡萝卜丸子的做法

2019年05月14日 栏目:健康

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油炸胡萝卜丸子的材料胡萝卜相克食品500g肉馅200g油适当盐适当葱姜相克食品适当香菜相克食品适当5香粉适当蚝油适当鸡精适当料酒适当 油炸胡萝卜丸子的做法图片步骤,怎样做油炸胡萝卜丸子好吃?

肉馅中加入葱姜碎,蚝油盐5香粉鸡精搅拌均匀。

胡萝卜擦成丝加入肉馅中。

搅拌均匀。

馒头加入水用手捏碎,使馒头完全泡软泡透。

挤去水份加入肉馅中,搅拌均匀。

香菜切碎,加入馒头糊中。

用勺子把馅料搓成圆球形。

逐一下入6成热的油锅中。

中火炸至金黄便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

荤素搭配,平衡膳食的油炸胡萝卜丸子是1道老少咸宜的菜肴。丸子外焦里嫩,不但有着胡萝卜的清香,而且还有淡淡的肉香。非常好吃。不爱吃胡萝卜的朋友可以试试哟。。。丸子中加入馒头可使丸子更加松软,也把家里的剩馒头找到新的出处,不是1举两得嘛。。胡萝卜:胡萝卜能提供丰富的维A,可增进机体正常生长繁殖、保持上皮组织、避免呼吸道感染与保持视力正常、医治夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增能人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。

馒头要泡透,不要有颗粒,影响口感。丸子的大小要适中,太大不容易熟透。

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