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山西电商试水新零售线上线下深度融合是趋势

2019年04月11日 栏目:健康

山西电商试水“新零售” 线上线下深度融合是趋势作者:未知来源:山西山西电商试水新零售人们对消费体验、个性化方面的要求越来越高,线

山西电商试水“新零售” 线上线下深度融合是趋势

作者:未知来源:山西

山西电商试水新零售

人们对消费体验、个性化方面的要求越来越高,线上线下的深度融合是大势所趋

山西农产品电商的代表企业贡天下特产,近期做了一件引人注目的事开店。9月22日,贡天下省内特产实体店在太原开业;10月中旬,重庆江北机场一家店面被贡天下盘下,准备12月中旬开业,届时,其在重庆的实体店将增至5家

电商去开实体店?搁在几年前,这事儿多数电商人难以理解。贡天下董事长张和平自己也不会想到,会将5年内在全国开设1000家实体店作为发展目标捕野猪机器

对实体店有浓厚兴趣的,并非贡天下一家。随着新零售概念被提出,阿里、京东等企业在2017年纷纷迈出开店步伐。阿里先后推出盒马鲜生、缤果盒子、天猫小店等一系列实体零售店。十一期间,京东一口气开了23家实体体验店。

阿里等企业的指向,是新零售;张和平嗅到的商机,也是新零售。这正契合了十九大报告所指出的政策方向:推动互联、大数据、人工智能和实体经济深度融合,在中高端消费、现代供应链等领域培育新增长点、形成新动能。新零售无疑迎来了风口。

农产品电商的新零售

新零售是什么?业内总结了几个要素:互联、大数据、人工智能,以及对商品生产、流通、销售环节的升级改造,线上线下和现代物流的深度融合。

10月24日,来到位于太原市体育路的贡天下特产实体店,实地探看农产品电商新零售的真容。

前来购物的顾客络绎不绝。以山西特产为主的商品、超大触摸屏的线上购物设备提醒着人们,这是一家与传统便利店有明显区别的店。除了老陈醋、小米、红枣、核桃等常见品类,更多的特产充满新鲜感。

步升,一个在外部知名度较低但是非常正宗的平遥牛肉品牌,是店里推出的特产。从闻喜运来、出笼不久的手工馒头,被存放在冷柜里。运城南耀离绿豆饼、原平锅魁、吕梁荞歌碗团、珍味谱馒头干、右玉羊肉卷这些特产有相似的特点,品质好、原生态、深藏在民间、非常受当地人认同,但是外面的消费者不熟悉,店内工作人员介绍:我们分散在各地的买手把它们发掘了出来。

张和平认为,作为正在兴起的商业创新,新零售带来了全新的变化。其中,实体店只是前端表象,后台的货、人发生的实质变化才是根本的。人们对消费体验、个性化的要求越来越高,所以我们必须提供更加丰富、优质的商品以及更好的服务,他说,这是新零售的核心,换句话说,就是要提高供给的质量。

除了供给侧的变化,新零售还伴随着线上线下的融合。

在贡天下特产实体店内,有一台大型线上购物设备,人们通过触摸屏能够快速上,浏览贡天下的云南特产店、重庆特产店、东北特产店等店,现场购买全国各地的原产地特色农产品。工作人员介绍,许多实体店的老顾客,是下消费本地特产并感觉很好后,转而对线上其他地区的特产有了兴趣。我们服务过一位顾客,在云南实体店品尝了当地的蒙自石榴,回到上海后从上下单,一次发来31个地址,送给亲朋好友。

不同于线上下单、线下消费,新零售强调的是以客户体验为中心,打破线上线下分隔、深度融合。下,消费者可以直接接触商品,获得专业导购人员的消费建议,形成信任,产生消费黏性;上,实体店的货架被拉长,并且打破空间制约,辐射更多人群。

传统电商迎来转型机遇

新零售概念并非凭空产生。它的提出,一方面与电商流量红利到顶、增长逐步放缓有很大关系;另一方面,传统百货业急于触转型,互联公司忙着打通线下,但失败者居多。在这样的背景下,各种业态都亟待找到正确的方向,新零售应运而生。

对山西电商来说,新零售带来了转型、突围的机会。为什么要转型?这是对过去发展路径深刻反思的结果。

提及过去烧钱式的发展,张和平说,这种方式不可持续,更不适合和贡天下一样的创业型电商。在过去数年自建PC端、移动端平台的过程中,贡天下为了获得粉丝,也有过类似经历。2013年,他们在北京3天送出150万元代金券,希望吸引用户注册。但令人失望的是,这些拿到代金券的用户,将每人20元赠送金额消费完后,居然1分钱也不肯多掏,复购率等于零。

传统电商的另一不足是库存管理,这与互联商业脉冲式销售特征有关。比如双十一或者某一个节点,销售会突然爆发。节点过后,又归于平静。这就导致了库存难题。很多商家无法预测自己该备哪种货、该备多少。备少了,突然涌入的订单让人无法应对;备多了,往往出现3个月卖2个馒头的情形。

在试水新零售的过程中,张和平发现,线上线下融合使解决上述问题成为可能。在实体店,商品暂时打不开销量,存货可以半价促销,或是赠予消费者体验。而且新零售实体店作为流量新入口,能帮助企业描绘多维清晰的消费者画像,并依托线上数据,提高营销率和经营效率,很好地解决脉冲式销售带来的库存管理问题。更重要的是,通过新零售实体店的经营,企业回归正常的商业逻辑,不再以赔钱为代价来换取用户注册,而是用好产品、好体验、好服务来集聚人气,从而实现线上线下互相促进。

让更多人享用山西特产

电商企业对新零售的探索,为更多消费者带来了新体验。凭借科学的供应链管理,城市的消费者通过线下实体店,能够很便捷地享用那些保鲜期只有两三天的生鲜特产。

了解到,一家传统实体店的有效经营半径不超过1公里。而一家线上线下融合的新零售实体店乙二胺价格
,可以借助互联,大大地延长经营半径。以贡天下为例,通过与美团、百度外卖等平台合作,一家实体店可以将半径延伸到3.5公里甚至更广,为更多消费者提供服务。一位乘高铁经过太原的消费者,如果在车上下单购买山西特产,当停靠太原时,车站的实体店员工能够准时将商品送到他所在的车厢。

不仅如此,山西特色农产品也有望搭乘新零售快车,更好地走出去。

山西仍有许多特产,藏在巷子深处无人识。张和平说:我们正在通过买手制,把这些好东西找出来,让山西特产的品类更丰富。目前,在贡天下的实体店,山西特产的品类已接近300种。他们的计划是,通过实体店的销售,将山西一县一市的地域性特产变为省内知名的山西特产;再通过互联的放大效应,发展为中国特产。

据透露,贡天下正在交通枢纽、旅游景点、都市商圈加快新零售实体店布局,让这些店面成为山西特产的窗口。而在省外,贡天下正在重点开发云南特产、重庆特产、东北特产

贡天下为这些特产取了一个饱含情感的名字妈妈的味道宁波珠光粉公司
。他们希望,通过新零售的探索和特产概念的重构,使特产不仅仅是伴手礼,更成为人们生活必不可少的元素。

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